Die Biere auf unserer Bierkarte wurden von den Waidlawirten mit dem 1. Biersommelier Bernhard Sitter verkostet und für gut befunden.
Bei der Auswahl der Biere haben wir auf ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und Top-Qualität Wert gelegt.
Bei einem Bierkulinarium ist die richtige Bierbegleitung auf das Menü abgestimmt.
Wir wünschen Ihnen einen tollen Tinkgenuß.
Selbstverständlich erhalten Sie bei uns auch die heimischen Biersorten in gewohnt guter Qualität.
Ein kleiner Auszug aus unserer Bierkarte:
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Dunkles Weizen Brauerei Unertl
- Mühldorf am Inn, Bayern
Goldmedaillengewinner beim European Beer Star
Alk. 5,0% Vol., Stammwürze 11,9%
eines der Besten, angenehmer Duft nach Banane, geschmeidiger vollmundiger Geschmack, langanhaltend im Abgang
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Heller Bergbock Kloster Andechs, Bayern
Alk. 6,9% Vol.
einer der besten hellen Böcke, die es gibt, keine Restsüße, trocken,
tolle Hopfennote, Spitzenbier animiert zum Weitertrinken, helles kräftiges Goldgelb, vollmundig Geschmacksintensiv, üppig ausklingend.
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Celebrator Brauerei Aying, Bayern
Alk. 6,7 % Vol., Stammwürze 18,5 %
Dunkles Bayerisches Starkbier, eines der besten seiner Art, das mit dem Gamsbock. Cremig vollmundig geschmacksüppig, dichter, anhaltender malziger Geschmackseindruck.
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Honigbier Brauerei Hofstetten
Mühlviertel Oberösterreich
Alk. 6,5 % Vol., 3% Honig
kein süßes Bier, alte Rezeptur mit Honig, einheimischer guter Honig verleiht diesem Bier eine edle Note. Frauen lieben es!
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Pilsner Urquell, Tschechien
Alk. 4,4% Vol.
eines der großen Biere dieser Welt, daher kommt der Begriff Pils. Dunkles Geldgold (deutsche Pilsner dagegen sehr hell).
Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot. Schöne Hopfennote, geringe Kohlensäure, trinkanimierend, deutliche Hopfenaromatik, typisch anhaltend für die "Mutter" des Pilses.
Besondere Bier Spezialitäten im Bayerischer Wald Hotel:
als Appetitanreger zu empfehlen
Belgisches Trapisten Kloster
Chimay, eines von 6 Trapisten Klöster, die Bier brauen
Alk. 9,0% Vol., Stammwürze 19,6%
gehaltvolles kräftiges Belgisches Starkbier, fein moussierend (wie Champagner) Grandios, dichte malzige Geschmacksnote mit bleibenden Geschmackseindruck.
Rolls-Royce unter den Bieren - muss jeder mal probiert haben!
Alk. 6,4% Vol.
Spezial Ale mit vielen Auszeichnungen, typisch fruchtiges Ale, hopfige Nase, vollmundig, extrem langanhaltende engl. Hopfennote
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Youngs Double Chocolate Stout
Alk. 5,2% Vol.
Doppeltes Schokoladenbier - keine Vollmilch-, sondern Bitterschokolade, kräftige Kaffee- und Bitterschokoladen Aromen, leichte Bittere, können auch als Dessert mit 1 Kugel Vanilleeis genießen
Brauerei Eggenberg, Oberösterreich
Der intensive Karamellduft führt durch längeres "Atmen" im Glas zu weinartigen Aromen. Die fein-moussierende Konsistenz wird zum wahren Gaumenerlebnis im Mund. Laut Guinessbuch der Rekorde ist es mit 14% Alkohol und 32% Stammwürze das stärkste Bier der Welt. Jahrgangsbier 2005
Bayerisches Bier Hotel - Genuß und Geschmack!
