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Hüttenhof Blog

Servus ausm Bergdorf

Unsere Luxus-Chalets stehen in den Startlöchern. Ab dem 30. Mai kann man wieder unvergessliche Glücksmomente im Bergdorf sammeln.

Absolute Privatsphäre, ganz für sich. Zweisamkeit ohne andere Gäste. Genau das, was man sich momentan wünscht. In seinem eigenen kleinen Reich auf Zeit lassen sich alle Sorgen und Ängste vergessen. Es ist der perfekte Ort, um sich wieder voll und ganz auf sich und seinen Lieblingsmenschen zu konzentrieren.

Freuen Sie sich wieder auf atemberaubende Sonnenuntergänge, auf Ruhe und Erholung in Ihrem privaten Whirlpool, auf kulinarische Erlebnisse, die Ihren Gaumen verwöhnen, auf eine einfach unvergessliche Auszeit zu zweit.

Ihre Gesundheit liegt uns sehr am Herzen. Daher bitten wir Sie, das Abendessen ganz privat in Ihrem Chalet zu genießen. Das Hotelrestaurant bleibt, solange es Einschränkungen durch Corona gibt, geschlossen.


Nutzen Sie daher unseren exklusiven Chalet-Service und lassen Sie sich das Essen in Ihre Hütte liefern. Alternativ können Sie auch gerne eine eigene Köchin ins Chalet engagieren.

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Alles neu macht der Mai...

Ja momentan ist wirklich alles ein bisschen neu. Man lebt in großer Ungewissheit, man weiß vielleicht nicht mal wie es weitergeht, egal ob beruflich oder privat. Eine ganz komische Zeit ist das momentan.

Man kann aber auch was Schönes daran finden, die positiven Seiten erkennen. Man nimmt die Umwelt, die Natur, die Mitmenschen wieder viel bewusster wahr. Die Natur lässt sich nicht beeindrucken von einer Krise. Sie blüht Tag für Tag, die Bäume werden grün, die Blumen wachsen und blühen in den schönsten Farben und Formen.
Nehmen wir uns doch die Natur als Vorbild! Auch wir können aufwachen, blühen, uns entfalten. Das ist doch viel besser als Trübsal zu blasen.

Sucht Euch eine Beschäftigung im Freien, egal ob Joggen im Park oder Spazierengehen im Wald. Träumt Euch dabei in den Hüttenhofurlaub in den Bayerischen Wald. Glücksmomente kommen dann bestimmt auf.

Genießt die Zeit zusammen mit dem Partner, anstatt sich drüber aufzuregen, aufeinander zu hocken. Die wertvolle Zeit zu zweit kommt im stressigen Alltag oft viel zu kurz. Jetzt ist man teilweise dazu „gezwungen“. Genießt Sie also auch! Macht Sachen daheim, die Euch an Euren Urlaub im Hüttenhof erinnert. Sucht Euch Euren persönlichen Hüttenhofmoment aus und zaubert ihn zu Euch nachhause.

Ihr seid traurig, weil Euer Jahresurlaub ans Meer ausfallen muss? Warum nicht den Jahresurlaub im Bayerischen Wald verbringen. Dieser kann auch im Spätsommer oder Herbst sein, wenn sich die Natur wieder von einer ganz neuen Seite zeigt, die Krise hoffentlich verabschiedet und man somit wieder mehr Freude am Urlaub hat. Fern ab von großen Menschenmengen und dem Massentourismus – genau das Richtige in der momentanen Zeit.

Damit schon mal Vorfreude aufkommt, könnt Ihr gerne Euer Lieblingsangebot raussuchen und schon mal Euren Wellnessurlaub buchen, in der Hoffnung, die Welt dreht sich bald wieder ein bisschen normaler.

Wir freuen uns auf alle Fälle schon sehr, wenn wir die Türen,wieder für Euch öffnen dürfen und unseren Teil zu Eurer schönsten Zeit im Jahr beitragen dürfen. Auch wenn momenten noch kein Datum dafür feststeht.

Aber Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude – auch in einer „neuen“ Zeit.

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Oster-Rezept

Energie Oster-Kekse

Zutaten:

  • 50 g weiche Butter
  • 80 g Vollrohrzucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 10 g Gewürzmischung (Zimt, Nelken, Kardamon, etwas Muskat)
  • etwas geriebene Zitronenschale
  • 60 g Dinkelweißmehl
  • 60 g Dinkelvollkornmehl
  • 60 g gemahlene Mandeln
  • 1/2 TL Backpulver

Und so geht's:

Butter schaumig rühren. Zucker, Ei und Salz unterrühren. Die Gewürzmischung und die Zitronenschale zugeben.
Mehl und Backpulver mischen und auf den Teig sieben. 
Zum Schluss die Mandeln zugeben und auf einer Arbeitsfläche mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.

Den Teig ca. 3 Stunden ruhen lassen, 4 mm dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen.

Backofen auf 180°C vorheizen und auf mittlerer Schiene ca. 8 Minuten backen

 

Viel Spaß beim backen und genießen,

Eure Elisabeth vom Hüttenhof-Büro :-)

 

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Hüttenhofmomente für Daheim

Die Zeiten momentan sind für viele nicht einfach. Sie sind geprägt von Angst, Langeweile und Ungewissheit. Man verbringt oftmals viel mehr Zeit mit dem Partner, lernt vielleicht sogar ganz neue Seiten an diesem kennen. Und oft stellt sich die Frage, was man denn noch machen könnte, damit einem die Decke nicht auf den Kopf fällt.

Wir hätten da ein paar Ideen für Euch, wie Ihr die Quarantäne-Zeit mit Eurem Partner genießen könnt und Euch vielleicht auch in den Urlaub im Hüttenhof träumt.

♥ Ihr habt eine Badewanne daheim? Perfekt! Macht doch ein romantisches Kuschelbad: Ein paar Kerzen und Rosenblätter sorgen für die romantische Stimmung, mit einem Gläschen Sekt auf sich anstoßen und ein paar Schokofrüchte sind auch ganz einfach zubereitet. Vielleicht habt Ihr ja noch eine Badekugel vom letzten Hüttenhofurlaub daheim. Romantische Momente sind hier garantiert.

♥ Die Frühlingssonne zaubert wieder unvergessliche Sonnenuntergänge. Nehmt Euch am Abend nur ein paar Minuten Zeit und genießt diese romantische Abendstimmung! Egal ob auf Eurem Balkon, der Terrasse oder einfach nur mit Blick aus dem Fenster. Genießt den Moment und seid dankbar für Eure Liebe, Euer Zuhause und v.a. für Eure Gesundheit. Ihr werdet sehen, wie wirksam nur ein paar positive Minuten am Tag sind. Vielleicht träumt Ihr Euch dabei auch in den Hüttenhof-Pool, in dem die Sonnenuntergänge auch so oft unvergesslich sind.

♥ Startet genussvoll in den Tag. Bereitet Euch ein liebevolles Frühstück zu und erlebt gleich am Morgen ein paar positive Momente. Selbst wenn Ihr nun im Homeoffice seid, spart Ihr Euch ja den Arbeitsweg und könnt diese gewonnene Zeit für ein leckeres Frühstück mit Eurem Lieblingsmenschen nutzen. Motivation für den bevorstehenden Arbeitstag gibt’s hierbei gratis. Besorgt Euch Zutaten, welche Ihr im Urlaub besonders an einem Frühstücksbuffet genießt, z.B. ein frischer Obstsalat mit Naturjoghurt, Rührei mit Speck oder auch Pancakes. Und Euer Partner/in freut sich an einem gemeinsamen freien Tag bestimmt auch über ein Frühstück ans Bett. Hallo Urlaubsstimmung!

♥ Candle-Light-Dinner daheim. Dafür gibt es verschiedene Möglichkeiten: Bekocht euch abwechselnd gegenseitig, kocht zusammen Euer Lieblingsessen oder probiert neue Rezepte aus, die Ihr schon lange mal machen wolltet oder Ihr bestellt Euch was von den Restaurants in Eurer Umgebung. Wenn der kulinarische Teil geklärt ist, tischt auf! Tischdecke, Servietten, Kerzen, Hintergrundmusik… Mit ein paar wenigen Handgriffen zaubert Ihr Euch die Restaurantstimmung nach Hause. Und wenn man schon die ganze Woche in Wohlfühlklamotten rumläuft, brezelt man sich doch gerne auch daheim mal etwas auf.

♥ Verwöhnt Euch gegenseitig! Okay, so mancher denkt sich jetzt vielleicht „ich bin doch kein Profimasseur und will meinen Partner nicht verletzen“. Aber keine Angst, so ein paar sanfte Massagegriffe helfen auch schon gegen Verspannungen und mit Massageöl fühlt sich das ganze schon ein kleines bisschen nach Wellnessurlaub an.

♥ Kuschelt Euch zusammen! Genießt bewusst Momente für Euch und entflieht so für einen Augenblick aus dem Alltag. Keine Nachrichten, kein Fernsehen oder Handy - nur Ihr zwei! Träumt von der gemeinsamen Zeit nach der Krise, schmiedet Pläne, schwelgt in wundervollen Erinnerungen und genießt einfach die Zeit, die Ihr zusammen habt. Das stärkt nicht nur Eure Beziehung, sondern wird Euch auch Kraft für den Alltag geben.

Genießt einfach die Zeit und träumt Euch in den nächsten Hüttenhofurlaub - so wird die Quarantäne-Zeit bestimmt erträglicher. :)

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Corona-Information

Liebe Hüttenhof-Gäste & Freunde,

da sich die Situation rund um den Corona-Virus immer wieder ändert, haben wir ein neues Update für Sie.

Nach derzeitigem Stand werden wir voraussichtlich ab Montag, den 20.04.2020 unsere Türen wieder für Sie öffnen und freuen uns schon sehr darauf.

Betroffene Gäste, die für diesen Zeitraum Ihren Urlaub bei uns gebucht haben, werden von uns selbstverständlich kontaktiert und informiert.

Unser Rezeptions-Team steht Ihnen täglich von 09:00-18:00 Uhr gerne zur Verfügung!

Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Gesundheit, Kraft und Durchhaltevermögen in dieser momentan schwierigen Zeit.  #staypositiv

Bis bald,
Ihre Familie Paster & das Hüttenhof-Team

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Corona-Information

Liebe Freunde und Gäste,

aufgrund der aktuellen Situation mit dem Coronavirus haben wir uns im Sinne der Gesundheit und des Wohles unserer Gäste und unserer Mitarbeiter, zwar schweren Herzens, jedoch voller Verantwortung dazu entschieden den Hüttenhof ab 18. März 2020 bis voraussichtlich 30. März zu schließen. Stand heute ist geplant den Hotelbetrieb ab dem 31. März wie gewohnt wieder aufzunehmen.

Ein herzlicher Dank gilt allen unseren Gästen die uns voller Glücksmomente so zahlreich besucht haben. Auch möchten wir uns bei unserem Team für die großartigen Leistungen und den unermüdlichen Einsatz bedanken.

In diesem Sinne „bleibt´s g´sund und schaut auf euch und eure Liebsten auf“

Bis bald und auf ein gesundes Wiedersehen

Liebe Grüße

Familie Paster

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Natürliche Romantik

Romantik bedeutet für jeden was anderes. Für die einen sind es Rosenblätter, Herzchenluftballons und gaaaaanz viele Kerzen. Andere schätzen kleine Gesten und Erinnerungen des Lieblingsmenschen. Und dann gibt es da noch welche, die ihre romantische Ader in der Natur wiederfinden – z.B. bei einem unbeschreiblichen Sonnenuntergang in den schönsten Farben über den Hügeln des Bayerischen Waldes.
Bei uns im Hüttenhof findet Ihr für jeden Romantiktyp das Richtige. Letzteres ist jedoch nicht zu buchen, sondern passiert jeden Tag aufs Neue, ganz spontan und ist wahrscheinlich gerade deshalb einzigartig.

Ihr könnt mit Eurem Lieblingsmenschen unvergessliche Augenblicke erleben, indem Ihr einfach nur im Infinitypool chillt, Euch im Ruheraum erholt, frische Luft auf der Loggia einatmet oder Zweisamkeit im Whirlpool genießt. Zur richtigen Zeit erlebt Ihr von den verschiedensten Ecken im Hotel einen märchenhaften Sonnenuntergang. Und genau das sind die kleinen, besonderen Momente, die unvergessen bleiben. Die Kunst der Natur bestaunen, sich ganz eng zusammenkuscheln und die letzten Sonnenstrahlen des Tages einfangen.

Bei so einem Anblick schmelzen sogar die vermeintlichen „Antiromantiker“ dahin… ♥
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Genussmomente im Chalet

Was gehört zu einem gelungenen Urlaub dazu? Natürlich ein tolles Zimmer oder Chalet, welches gemütlich und sauber ist. Ein traumhafter Wellnessbereich, in dem man so richtig entspannen kann. Und natürlich ein leckeres Essen.

Vor allem im Chalet sind die kulinarischen Verwöhnmomente besonders. Schon bei der Ankunft wartet eine deftige, bayerische Brotzeit mit einem gekühlten Bier.

Morgens wird der Tisch im Hüttchen mit allem, was das Frühstücksherz so begehrt, gedeckt. Aufstehen, den ersten Kaffee runterlassen und verträumt die Aussicht auf den Bayerischen Wald genießen. Anschließend an den Tisch setzen, schlemmen und sich für den Tag stärken. Da die Produkte direkt aus der Region sind, schmecken sich gleich nochmal besser.

Nachmittags bringen die netten Bergdorfdamen noch ein kleine Jause vorbei. Auf der kleinen Terrasse schmeckt das Schwarzbrotlaiberl mit Apfel-Griebenschmalz oder Obazda besonders gut. Während einem die Sonne ins Gesicht lacht, noch eine Tasse Kaffee und ein Stück hausgemachten Kuchen genießen.

Zum Abendessen bringt die Chefin dann einen knusprigen Reindlbraten oder ein Glasmachersteak. Und auch der Milirahmstrudel nach Oma’s Rezept darf als Nachtisch nicht fehlen. Natürlich stehen auf der Chaletkarte noch mehr leckere Gerichte – gut, dass der Urlaub noch mehr Abende hat.

Voller Genuss in Kombination mit vollkommener Ruhe und Zweisamkeit – was wünscht man sich noch mehr?

Sollte einem doch mal nach Gesellschaft sein, steht das Hotelrestaurant, nur wenige Meter vom Chalet entfernt, auch noch zur Verfügung. Hier ist also wirklich für jeden Genussmenschen was dabei.
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Romantik-Suite "Nur wir Zwei"

Draußen ist es eisig kalt, an manchen Tagen ist alles grau in grau und die Schneeflocken werden immer mehr. In dieser Zeit will man sich am liebsten zuhause einkuscheln, eine Tasse Tee trinken und in den Tag hineinleben. Doch daheim fällt einem immer wieder Arbeit ein, dies muss man noch erledigen, was anderes wollte man ja auch noch machen… und so steht man doch wieder auf und nimmt sich keine Auszeit.

Wir hätten da ein „Rezept“, mit dem die Auszeit in der kalten Jahreszeit erfolgreich wird: Koffer packen, den Lieblingsmenschen schnappen und dann ab ins Auto in Richtung Bayerischen Wald. Unsere Romantik-Suiten warten schon auf euch!

Im großen runden Kuschelbett lässt es sich ganz wunderbar zusammen in den Tag träumen. Damit der Start in den Tag gelingt, kann man ganz verschlafen den Kaffee aus der eigenen Maschine auf der Loggia genießen und dabei frische Luft ganz tief einatmen. Anschließend zusammen vom Whirlpool aus das Panorama über den winterlichen Bayerischen Wald bestaunen oder in der Deluxe-Variante von der Sauna aus den Schneeflocken beim Tanzen zuschauen. Die Flammen aus dem Effektkamin wärmen die Seele wieder auf. Verschiedene Lichteffekte sorgen noch für die passende Stimmung. Dazwischen wieder mal ins Bett kuscheln und in einem spannenden Krimi schmökern. Bevor man sich dann fürs Galadinner zurecht macht noch in der großen Regendusche von oben berieseln lassen und sich schon auf ein genussvolles Menü freuen.

Auf über 60 m² lässt sich der Tag zu zweit also ganz entspannt vertreiben.

 

Stöbert durch unsere Pauschalen und findet das richtige Angebot für Ihre winterliche Auszeit im Hüttenhof.

Hier noch ein paar Fakten zu unserer Romantik-Suite "Nur wir Zwei":

♥ Großes rundes Kuschelbett
♥ Mini Altholz-Stube
♥ Große Regendusche
♥ Whisperair Whirlpool
♥ 14 qm Panorama Süd-Loggia
♥ Effekt Kamin
♥ Flat-TV
♥ Soundbar
♥ Segafredo Kaffeeautomat
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Oma's Butterbrot-Plätzchen Rezept

Zutaten für den Teig:
350 g Mehl
350 g Zucker
350 g Mandeln
350 g Butter
  • Mehl, Zucker, Mandeln & Butter zu einem geschmeidigen Teig kneten und 1 Std. in Frischhaltefolie eingepackt in den Kühlschrank legen
  • Teig dünn ausrollen und Halbmonde ausstechen
  • Bei 160°C Umluft die Plätzchen goldgelb backen
Zutaten für die Glasur:
250 g Puderzucker
5 Eigelb
Arrak
Pistazien zum Dekorieren
  • Puderzucker und das Eigelb cremig rühren und etwas Arrak nach Geschmack hinzugeben
  • Plätzchen auf der Backseite mit der Glasur bestreichen, mit ein paar Pistazien dekorieren und über Nacht trocknen lassen
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